「圧力IH」にこだわる
先日、「ご飯がまずい！！炊飯器のせい？～原因はお米か、それとも10年ものの炊飯器か？～「ご飯がまずい！！炊飯器のせい？」という記事を書きましたが…。（汗）
結局Amazonのprimeセールでは購入しなかったのですが、あれから調べに調べまくって、予算内のこれぞという商品を見つけました！！
一応紹介しておきます。
象印 圧力IH炊飯ジャー（5.5合炊き） ブラック ZOJIRUSHI 極め炊き NP-BK10-BA
<商品の説明>
ごはんの甘み成分（還元糖）を引き出す！発熱効率を高めた「鉄器コートプラチナ厚釜」
一気に火力を加える「大火力炊飯」
家族が求めていた食感になる。４９通りの「わが家炊き」メニュー
食べやすく、おいしく炊ける「麦ごはんメニュー」
しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける７通りの「炊き分け圧力」
金額は2020年10月25日時点で 27,690円。
そこまで調べておきながら、今更ですが、うちにある炊飯器をぢっと見ていたら…。
なんと！「真空圧力IH」と書いてあるではありませんか！
10年ものの「圧力IH」炊飯器で、マニュアル通りに炊いてみると…
と言うことは、そもそも私の拘った「圧力IH」という条件はクリアしているわけで、それでこんなにまずいご飯になるということは炊き方に問題があるのでは…と発想を変えて、先日娘夫婦が来たときにマニュアル通りに炊いてみました。
そして食事が終わった後、二人に
「ご飯がまずかったでしょ…。」
と言うと、
「え、全然感じなかった。ねっ。」「うん。」
という意外な返事が返ってきました。
で、今朝もマニュアル通りにじっくり炊いてみると、
特に美味しいとは言えないけれど、まずくはない。（そこは10年ものですから、ねっ。（汗））
沸騰したときのピーピーという音もない。（なんでやねん！（汗））
「早炊き」がまずい原因だったの？
やっぱり炊き方に問題があったのか…。
私はせっかちで何でもチャッチャカやってしまいたい性格で、時短を優先していつも「早炊き」で炊いていました。
それが原因か！（汗）
でも急にまずくなったと感じたのはなぜなのかな？ 私の体調が悪かったのかな…（汗）
と言うわけで、もう少し10年ものの炊飯器に頑張ってもらうことにしました。
面目ないです…（汗、涙、笑）
でも、もし買うなら象印の「圧力IH炊飯ジャー」と決めています。
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