休日におかずをまとめて作って冷凍保存
私は職場が遠いので、仕事を終えてまっすぐ帰宅しても１９時過ぎになります。
スーパーに寄って帰ると、プラス２０～３０分はかかります。
帰宅してシャワーを浴びたあと夕食の支度をするのは結構しんどいので、今までは途中でデパ地下のお弁当やお惣菜を買ってすませることが多かったのですが、最近は休日におかずをまとめて作って冷凍しています。
これが結構便利です。
簡単、美味しい、満足！！
昨日の夕食は先週作って冷凍しておいたハンバーグ。
ブロッコリーも冷凍しておいたので、大根をすりおろしてマトの皮をむいて切って出来上がり。（汗）
簡単！！
美味しい！！
満足～！！
揚げ物の冷凍が美味しい
鶏のから揚げや肉団子も冷凍しておくと便利です。
鶏のから揚げは、めんつゆを薄めて煮立てた中に大根おろしをたっぷり入れて、最後に解凍した唐揚げを入れて、「鶏のみぞれ煮」の出来上がり。これも美味しいです！
または「Cook Do」の酢豚のたれを使って、「唐揚げの酢豚風」、「肉団子の酢豚風」を作る。
野菜を切って炒めて、解凍した鶏肉（又は肉団子）と「Cook Do」の酢豚のたれを入れれば「はい出来上がり！」
簡単で美味しいです。
友人の話では、中華料理のシェフも「Cook Do」は美味しいと言っていたそうです(;^_^A
拘らずに便利なものはどんどん使うべし！！
これも一人暮らしだからこそなせる技かな(;^ω^)
一人暮らしも気楽でよいと思える今日この頃です…。
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